A primeira palestra do dia 28 de setembro de 2010 foi ministrada pela professora e diretora do Departamento do Curso de Direito Maria Laura Gomes, com o tema RECURSOS HÍDRICOS, abordando o Código de águas, a evolução de conceitos na legislação , a publicização das águas na Constituição (marco da Constituição de 1988), múltiplos usos das águas. A professora ilustre concluiu a exposição do tema afirmando que "A questão não é judicializar a Biologia mas ecologizar o Direito."